佐久市中込の「十割そば処　蕎游子（そゆうし）」はおいしさを求め、素材・手打ち・十割にこだわるそば処です。

不動の人気は定番の天せいろと、温かい鴨肉のつけ汁でいただく鴨汁そば。更科（さらしな）・全粒粉のひきぐるみ・田舎の3種を食べ比べできる三食盛りや、くるみだれ・信州のハーブ地鶏ときのこなどの変わり種もございます。旬の酒菜も人気です。