これまで秋冬限定、ご予約のお客様限定でお出ししていた 「蕎麦屋のぷりん」がこの度 なんと！復活です！ たくさんのご要望があり、毎度お伝えするのが心苦しかったのですが 社長の計らいで復活することになりました。 社長の愛情がたっぷり詰まった「蕎麦屋のぷりん」...

これから始まる連休に先駆けて、店内の雰囲気も五月らしくなりました。 昨日まで兜のバッグは桜でしたが、今日からは菖蒲です。 初夏の季節を告げる、と言われている菖蒲の絵を飾るのにはピッタリの 本日の気候。 連休中のお天気が少々気になるところではありますが、...

今日は肌寒くて朝イチでストーブのスイッチをONにした佐久市中込地方ですが、 旬の味覚　山菜　の限定メニュー、始まっています。 その日によって山菜の種類が変わることがありますが、 ５～６種の山菜をお出ししています。 今年は全てが早いので山菜の時期も前倒しなのだとか・・・...

長野Komachi５月号に掲載していただきました！ 毎月２５日発売の長野県民の愛読書、長野Komachi♡ 早速、「Komachiを見て来ました！」ってお客様が何人かいらっしゃって、 私も嬉しい限りです！ 取材に来ていただいたライターの方が素敵にまとめてくれた当店の紹介は５...

だんだんと春の息吹を感じる瞬間が増えてきました。 明日は春分の日で祝日ですね。皆さま、春の旅行の計画はいかがでしょうか？ 火曜日定休の当店ですが、明日は祝日ですので 朝から愛情を込めて営業します！ 長野県佐久地方においでの際は是非、お立ちより下さいませ。...

気温は寒くても、お天気が良い今日はなんだか気分が軽くなります。 そんな風に感じるのは、 三月、という響きと 今日という日が華やかなお祭りの日だからでしょうか。 当店でお出迎えしているお二人も 今日はいつもより微笑んでいる気がしてきます。...

厳しい寒さが続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 本日は当店で人気の蕎游子セット一月バージョンをご紹介します。 一月中頃までは羽子板の器を中央に乗せた❝お正月版❞が大好評でした。 華やかな見た目で、一瞬でお客様のお顔が綻ぶのを見ると、嬉しくなります。...

お客様各位 諸般の事情により 一部、価格改定をさせていただきました。 何卒、ご理解の上 変わらぬご愛顧のほど、お願い申しあげます。

新年あけましておめでとうございます。 今年も元旦から営業しております。 新しい年の幕開けに「蕎游子」のお料理はいかがでしょうか？ 昨年に引き続き、本年も御贔屓下さります様 よろしくお願い申し上げます。

本年も「蕎游子」をご愛顧いただきまして 誠にありがとうございました。 本日の店内飲食は１３時３０分をもって、終了させていただきました。 年越そばのお引渡しは１６時までとなります。 来たる年が良い年であります様、 来年も御贔屓下さります様お願い申し上げます。

今年もあと三日となりました。 店内もすっかり、お正月の雰囲気に変わりました。 年末年始のご案内 １２月３１日　　１６時まで（店内飲食は１４時まで） １月１日　　　　営業 ２日　　　　営業 １月３日　　　　定休日 年の瀬は何だか気忙しくなりますので...

今朝ついに、此処、佐久中込地区にも雪が舞いました。 もう、完全にいい大人ですが、毎年雪が降り始める時期は少しだけワクワクします。 週間天気予報にも雪マークがちらほら出てきました。 本格的に冬の到来ですね。 さて。 皆さま、年越そばの準備はお済でしょうか？...

数も季節も限定で 希少な雉そば、今ならご提供できます！ きじそばは 佐久地方では古くは結婚式などの慶事の席で食されてきた、 いわば、お祝い料理でした。 そんな希少な雉そばを、ぜひご賞味あれ！

突然訪れたこの寒さで お店の冬支度に大忙しの日々です。 冬といえばの季節限定料理も１２月に入って やっと準備いたしました。 軽井沢時代から大人気の 「鍋焼うどん」 昨年は❝この鍋焼うどんが食べたくて当店を探した❞という方がいらっしゃいました。...

新そば、打ち始めます！ １１月９日から みよし 品種　大地（北あかり） １１月１６日から 信州 ひすいそば 皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

気持ちのいい秋晴れが続く10月末。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ のれんの代わりに干し柿 今だけの景色もお楽しみください。 新そば、もうすぐです。（11月中旬）

お客様からの多くのご要望にお応えして 当店で使用している【そば茶】の販売を始めました。 夏は冷やして、冬は温めて どちらにしても薫り高い、鼻をくすぐられるそば茶です。 冷え性改善や美肌にも効果があるとされているそば茶。 女性の味方ともいえます！...

朝夕はめっきり涼しくなってきました。 九月の連休は台風の影響や寒暖差が激しい気候にも関わらず、 たくさんの方のご来店、誠にありがとうございました。 なかなか目が行き届かず、皆さまにはご迷惑をおかけいたしましたが 「美味しかったです」と最後に言って下さる一言に、毎度心が救われ...

夏季限定 『アメーラトマトの冷かけ』 軽井沢で有名なアメーラトマトをたっぷり乗せた 夏らしい冷かけ蕎麦です。 アメーラトマトの甘みとレモンの酸味が絶妙にマッチした さわやかな味わいをお楽しみいただけます！ スープを最後まで飲み干したら、もう虜♡...

夏の新蕎麦、打ってます！ 産地は、埼玉県みよし産 収穫してすぐの実だからこそ 香りが違います。 色が違います。 味わいが違います。 蕎麦好きにはたまらない「夏そば」を お楽しみください！